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健康保健

老年慢性病:食疗有时比吃药更有效

时间:2013/1/15 10:35:43  作者:慢病专家  来源:互联网  查看:173  评论:0
内容摘要:导读: 俗话说:“三分医,七分养,十分防。”越来越多的老人热衷于养生,希望通过食补、食疗,服用保健食品来保障自己的健康。事实上,不少老年人体弱多病,加之机体代谢和排泄功能下降,某些疾病服药后可能会产生一些不良的副反应。如果采用饮食疗法,既可避免不良的副反应,也能取得较好的效果。但...

导读: 俗话说:“三分医,七分养,十分防。”越来越多的老人热衷于养生,希望通过食补、食疗,服用保健食品来保障自己的健康。事实上,不少老年人体弱多病,加之机体代谢和排泄功能下降,某些疾病服药后可能会产生一些不良的副反应。如果采用饮食疗法,既可避免不良的副反应,也能取得较好的效果。但有专家提醒,对于老人常见的慢性病来说,则不能轻易用食疗、食补或者保健食品来代替药物的治疗。 

 俗话说:“三分医,七分养,十分防。”越来越多的老人热衷于养生,希望通过食补、食疗,服用保健食品来保障自己的健康。事实上,不少老年人体弱多病,加之机体代谢和排泄功能下降,某些疾病服药后可能会产生一些不良的副反应。如果采用饮食疗法,既可避免不良的副反应,也能取得较好的效果。但有专家提醒,对于老人常见的慢性病来说,则不能轻易用食疗、食补或者保健食品来代替药物的治疗。

  合理饮食少病又长寿

  洪昭光是我国著名心血管专家,他曾出过一本书《吃好不吃药》,其中写道:健康的四大基石是“合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡”。而排在首位的“合理膳食”,其重要性是不言而喻的。天然均衡的饮食包含了人类生命所需的42种营养素。人造的不如天然的,人工合成的,包括各种各样的合成营养素,远远不如天然的食物。健康的核心就是和谐。如果人们能够顺应自然去做,就能够使高血压病减少55%,脑血管病、冠心病减少75%,糖尿病减少50%,肿瘤减少33%,人们的平均寿命有望延长10年以上。

  寓医于食,寓药于食,药食同源。药学家孙思邈十分重视食养,他极力主张饮食清淡,注意节制,细嚼慢咽,食不过饱。他在总结自己的进食经验时写道:“清晨一碗粥,晚饭莫教足。饮酒忌大醉,诸疾自不生。食后行百步,常以手摩腹。”在他看来,饮食须有所节制,不可吃得过饱。应该做到少吃多餐,“觉肚空,即需索食,不得忍饥”。他平时爱吃淡食,较少吃肉,还经常服用蜂蜜、莲子、山药、芝麻、牛乳等,这些对他的长寿都有助益。

  勿擅用食疗替药物

  “养生之本,必资于食;救疾之速,必凭于药”。食物用来维持健康、养生,药物则用来治病。然而因“是药三分毒”的理念深入人心,再加上现在许多营养学家、中医师提倡食补、食疗的方法可预防疾病,不少慢性病患者则开始热衷于寻找食补、食疗的方法,期望能代替医生开的药物。

  有专家表示,我国自古就有药食同源的说法,许多中药成分也是我们日常生活的一部分,如大枣、山楂等等。但对于食补、食疗的作用不能夸大。食疗只能起到保健、预防疾病发生的作用,或者起到辅助治疗作用。如糖尿病人可以通过调整食物结构,控制疾病的进一步发展,但选择药物治疗不能缺少。对于血脂异常的患者,尤其是合并有高血压、冠心病、糖尿病的高危人群,更必须使用药物降低血脂,而且应严格遵医嘱不可随意停用或增减。


  此外,为了追求利益的最大化,赢得消费者的购买欲望,一些商家也“神话”保健食品功效,鼓吹保健食品能达到治病的功效。事实上我国《食品卫生法》对食品的定义非常明确,不包括以治疗为目的的物品。保健食品也属于食品,它是不以治疗疾病为目的,且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品,不能用于治疗疾病,只能起到人体机理调节剂、营养补充剂的作用。

  有专家提醒:虽然服用保健品不需要医生开处方,抗衰老类的保健品,一般老人都可以服用。但最好根据老人的全面体检情况,综合分析后选择合适的保健品。老人每年应该在春秋两季体检,服用保健品前最好向营养科医生咨询。如担心血液中缺乏某种微量元素,就去医院营养科做头发化验或抽血检测,根据检查结果,看缺什么,缺多少,医生给出合适的补充方案。调节一段时间后,老人应该再做检测,如果指标达标了,就不要再进补。因为再进补会造成其他不适。


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